
μμ¦ μμμ λ 건κ°κΈ°λ₯μνμ 보면 κ·ΈμΌλ§λ‘ μ μ°κ· λΆμ λλ€. μμ€μ μλ§μ μ μ°κ· μ νμ΄ λμμμ΅λλ€. μΈμ λ μ°λ¦¬κ° κ³ λ―Όμ νκ² λλ 건 μ νμ§κ° λ§μμ μ λλ€. μ€λμ λ€μν μ μ°κ· μ€ LGGμ μ°κ· μ λν΄ μμΈν μμ보λλ‘ νκ² μ΅λλ€.
μ μ°κ· , 그리 μ’μ? : μ’ λ₯μ ν¨λ₯
μμ§μ§ μ μ°κ· μ λν΄ μμ보기μ μ μ°μ μ μ°κ· μΈμ§ 무μμΈμ§ κ·Έλ¦¬κ³ μ΄λμ κ·Έλ κ² μ’κΈΈλ μ μ°κ· μ νμ΄ λ§μμ§ κ°λ¨ν μμλ³΄κ² μ΅λλ€. μ μ°κ· μ μ μ°μ λ°μμν€λ κ· μΌλ‘ μ μ°κ· μ λλ€. μ¬λκ³Ό 곡μνλ κ· μΌλ‘ μ¬λμκ² μ μ΅ν ν¨κ³Όλ₯Ό μ€λ€κ³ μλ €μ Έ μμ΅λλ€. μ¬μ μ μ μμ λ°λ₯Έ κ· μ μ’ λ₯λ μμ²λκ² λ§μ κ²μ΄λ, μ°λ¦¬λλΌ μμ½μ²μμ 건κ°κΈ°λ₯μνμΌλ‘ μΈμ νκ³ μλ μ μ°κ· μ’ λ₯λ μλμ κ°μ΅λλ€.
| μ | μ’ |
| Lactobacillus | L.acidophilus, L.casei, L.gasseri, L.delbrueckii ssp. bulgaricus, L.helveticus, L.fermentum, L.paracasei, L.plantarum, L.reuteri, L.rhamnosus, L.salivarius |
| Lactococcus | Lc.Lactis |
| Enterococcus | E.faecium, E.faecalis |
| Streptococcus | S.thermophilus |
| Bifidobacterium | B.bifidum, B.breve, B.longum, B.animalis ssp. lactis |
βμ°Έκ³ λ‘ Lactobacillus μμ μ’ λ€μ μ μ μ μ°κ΅¬μ λ°λΌ κ·Έ μμ΄ λ€λ₯Έ κ²μΌλ‘ λ°νμ‘λλ° 2024.1.1λΆν° 곡μμ μΌλ‘ λͺ μΉμ΄ λ³κ²½ μ μ© μμ μ λλ€.
- Lacticaseibacillus : L.casei,L.paracasei,L.rhamnosus,
- Limosilactobacillus : L.fermentum, L.reuteri
- Lactiplantibacillus : L.plantarum
- Ligilactobacillus : L.salivarius
μ μ°κ· ν¨λ₯μ λν μ°κ΅¬λ λ©΄μλ ₯ μμΉ μ‘°μ , νΌλΆμ§ν κ°μ , νμμ‘°μ , λμ¬μ¦νκ΅° μ΅μ , μΈμλ¦° μ νμ± κ°μ , μ°μΈμ¦ κ°μ λ± μ λ§ λ€μν λΆμΌμμ μ΄λ£¨μ΄μ§κ³ κ²°κ³Όλ‘ κ°μ§κ³ μμΌλ μ°λ¦¬λλΌ μμ½μ²μμ 곡μμ μΌλ‘ μΈμ νκ³ μλ ν¨λ₯μ 'μ μ°κ· μ¦μ λ° μ ν΄κ· μ΅μ ο½₯λ°°λ³νλ μνο½₯μ₯ 건κ°μ λμμ μ€ μ μμ'μ λλ€. νμ§λ§ μ€μ§μ μΌλ‘ λ³΄λ€ λ μ€μν μν μ νλ μ μ°κ· μΈ κ²μ΄, μ°λ¦¬ μΈμ²΄κ° μΈλΆλ‘ λ°λ μν₯λ€(μ€νΈλ μ€, μμν, μ΄λ λ±)μ 건κ°μΌλ‘ λλ¬λκΈ° μ μ₯λ΄ μΈκ· κ΅°μ§μ μν₯μ μ£Όκ³ μ΄κ²μ΄ 건κ°μΌλ‘ λ°νλλ€λ μ΄μΌκΈ°κ° μμ΅λλ€. κ·Έλ λ€κ³ λ§λ³ν΅μΉμ½μ μλλλ€.
μ¬λμ μ₯λ΄ κ· μ΄(μ μ°κ· , μ ν΄κ· μ΄μ§)μ μ’ λ§λ€ κ·Έλ¦¬κ³ κ°μ μΈμ’ μ΄λΌλ μ¬λλ§λ€, μ₯μ μμΉλ§λ€ λ€ λ€λ₯΄λ€κ³ ν©λλ€. λ°λΌμ μ΄λ€ μ μ°κ· μ΄λ€ μ μ°κ· μ νμ΄ λμκ² μ ν©νμ§λ μ μ μμ΅λλ€. λ°λΌμ λ€μ’ μ μ μ°κ· μ΄ νΌν©λ μ νμ λ¨Ήλ κ²μ΄ μ΄λ‘μ΄ μν₯μ μ€ νλ₯ μ΄ ν¬λ€κ³ ν©λλ€. νμ§λ§ λ°λλ‘ λ§μ μ°κ΅¬λ₯Ό ν΅ν΄ μ΄λ μ¬λλ§λ€ 곡ν΅μ μΌλ‘ ν¨κ³Όκ° μλ€ λ°νμ§ μ μ°κ· λ μμ μ μμ΅λλ€.
μμ§μ§(LGG) μ μ°κ·
μμ§μ§ μ μ°κ· μ νλ€μμ 'Lactobacillus rhamnosus GG'μ λλ€. μμμ μμλ³Έ μμ½μ² μΈμ μ μ°κ· μ€ νλμΈ λ½ν λ°μ€λ¬μ€ λλ Έμμ€μ΄λ€μ. μμ§μ§ μ€ Lμ λ½ν λ°μ€λ¬μ€μμ λ°μ¨ κΈμμ λλ€. κ·ΈλΌ λ€μ GGκ° μ λΆμ΄ μλ. κ°μ λ½ν λ°μ€λ¬μ€ λλ Έμμ€λΌλ κ·Έ μ’ λ₯κ° μμ² λ€μν©λλ€. μμ§μ§ μ μ°κ· μ κ²½μ°, 골λ λ°μ¬μ κ³ λ₯΄λ° λ°μ¬κ° μ²μ μ΄ μ μ°κ· μ μ°Ύμλ΄κ³ λΆλ¦¬ν΄λ΄μ κ·Έλ€μ μ΄λ¦μμ GGλ₯Ό λ°μ¨ κ²μ λλ€. μμ§μ§ μ μ°κ· μ λν μ°κ΅¬λ νμ¬κΉμ§ μ½ 800κ° μ΄μ μ΄λ£¨μ΄ μ‘λ€κ³ ν©λλ€. κ·ΈλΌ μ΄ μμ§μ§ μ μ°κ· μ μ΄λ€ νΉμ±μ κ°μ§κ³ μκ³ λ€λ₯Έ μ μ°κ· μ λΉν΄ μ΄λ€ μ μ΄ λ μ’μκΉμ?
μμ§μ§(LGG) μ μ°κ· λ§μ νΉμ§
1. λ΄λ΄μ¦μ±, λ΄μ°μ±
μ°λ¦¬λ μ μ°κ· μ λ¨Ήμ΄μ μ μΌλ‘ μμ·¨ν©λλ€. μ¦ λ€λ₯Έ μμλ¬Όκ³Ό λ§μ°¬κ°μ§λ‘ λ¨Ήμ΄μ μλ₯Ό κ±°μΉκ³ μμ₯μ κ±°μ³ λμ₯κΉμ§ κ°κ² λ©λλ€. λ°λ‘ λμ₯μ μ£Όμ ν μ μμ΅λλ€. λ°λΌμ μμ‘μ΄ λΆλΉλλ κ°ν μ°μ±μ μμ λ΄μ¦μ΄ λΆλΉλλ μμ΄μ§μ₯μμ λ²ν ¨μ£Όμ΄μΌ μ₯μμ λΉλ‘μ μ μ°κ· μ μν μ μνν μ μλ κ²μ λλ€. κ·Έλμ μ μ°κ· μ νμ κ΄κ³ λ₯Ό 보면 κ·Έλ κ² μ₯κΉμ§ μ΄μκ°λ€ μ΄μκ°λ€ κ΄κ³ λ₯Ό νλ κ²μ λλ€. μμ§μ§ μ μ°κ· μ κ²½μ° λ€λ₯Έ μ μ°κ· μ λΉν΄ λ΄μ¦, μ°μ±μ κ°ν νΉμ§μ κ°μ§κ³ μμ΅λλ€.
2. μ₯λ΄ μ μ°©μ± μ°μ
μ₯κΉμ§ μ μ°κ· μ΄ λ¬΄μ¬ν λλ¬νλ€λ©΄ μ΄μ κ·Έ κΈ°λ₯μ νκΈ° μν΄ μμ μ μΌλ‘ μ₯λ΄μ λ¨Έλ¬Όλ¬μΌν©λλ€. νλ€κ² μ₯κΉμ§ μ΄μμ μλλ° μνλ μμλ¬Όκ³Ό ν¨κ» λ³μΌλ‘ λͺ¨λ λκ°λ²λ¦¬λ©΄ μλ¬΄λ° μμ©μ΄ μλ κ²μ΄μ§μ. μμ§μ§ μ μ°κ· μ λ€λ₯Έ μ μ°κ· λ€μ λΉν΄ μ¬λͺ¨κ° λ§μ μ₯ λ΄λ²½μ μ λ¬λΌλΆμ μ μμ΅λλ€. λν λ³΄ν΅ μΌλ° μ μ°κ· λ³΄λ€ μ€λ μκ° μ₯λ΄μμ μμ‘΄νλ€κ³ ν©λλ€.
3. μ₯λ΄ μ ν΄κ· μ ν΄
μμ§μ§ μ μ°κ· μ μ₯λ΄μ λλ¬νμ μ μ₯λ΄ μ‘΄μ¬νλ λ€λ₯Έ μ ν΄κ· κ³Όμ κ²½μμμ μ΄κΈΈ νλ₯ μ΄ λμ΅λλ€. μ ν΄κ· λλΉ μμλΆ ν‘μμ μμ΄μ μ°μμ μμΌλ©° μ ν΄κ· μ μ ν΄ν μ μμ΅λλ€.
4. μΌμ¦μ± μ₯μ§νμ λμ
μμ§μ§ μ μ°κ· μ μ₯λ΄ μ μ°©μ±μ΄ μ°μνμ¬ μ₯λ²½μ λμ± κ²¬κ³ νκ² ν©λλ€. μ΄λ μ ν΄ν λ¬Όμ§λ€μ΄ μ₯μ ν΅ν΄ 체λ΄λ‘ ν‘μλλ κ²μ λ§μ μ μλ€ ν©λλ€. κ·Όλ³Έμ μΈ μΉλ£λ μλμ§λ§ μ₯λ΄ μ μ΅ν κ· μ κ΅°μ§μ μ μ§νκ³ μ₯ λ΄λ²½μ νΌνΌν ν©λλ€.
5. μ€μ¬ κ°μ μ λμ
μ΄λ¦°μ΄μ μ΄λ₯Έμ λ€μν μμΈμ μ€μ¬μ ν¨κ³Όμ μ λλ€. μ¬νμΌλ‘ μΈν(λ§μλ λ¬Ό λ°λμ΄μ) μ€μ¬, μ΄λ¦°μ΄ λ‘νλ°μ΄λ¬μ€μ μν μ€μ¬, μΉλ£ μ€ νμμ λ‘ μΈν μ€μ¬ λ±μ μ’λ€λ μ°κ΅¬κ° μ‘΄μ¬ν©λλ€. λ°λΌμ μ΄μ κ΄λ ¨λ 볡ν΅, κ°μ€, λλΆλ£©ν ν½λ§κ° λ± μ¦μμλ λμμ μ€ μ μλ€ν©λλ€.
λμΌν μ¬κ³ΌλΌλ μ§μλ§λ€ μ‘°κΈμ© λΉλμ νμ§μ΄ λ€λ₯΄λ―μ΄ μμ§μ§ μ μ°κ· λ κ·Όλ³Έμ μ’μ νμ’ μ΄λ νμ¬λ§λ€ μ°¨μ΄κ° μμ μ μμ΅λλ€. νμ§λ§ λͺ¨λ μ’λ€κ³ κ΄κ³ λ₯Ό ν κ²μ΄λ κ°μ₯ μ’μ κ²μ κ·Έ νμ¬μ μ μ°κ· μΌλ‘ μ§νν μμμ°κ΅¬ λ°μ΄ν°λ₯Ό νμΈνλ κ²μ λλ€. μ νμ νμμ¬νμ κΌΌκΌΌν νμΈνλ κ²μ μ΅κ΄ννλ€λ©΄ ν©λ¦¬μ μΈ κ΅¬λ§€κ° μΌμνλ κ²μ λλ€.